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• 　　西漢娜莊園位於肯尼亞中央省Thika區域，19世紀末由法國傳教士傳入的原始波旁種，西漢娜莊園的哈里斯家族在Thika區域栽種咖啡以及超過100年的歷史，在這裏擁有紅色火山肥沃土壤，搭配最適宜咖啡生長的22-28℃的氣溫，以及一年超過7600毫米降雨量，使得得天獨厚的生長環境造就法國傳教士的獨特風味。

  　　

  　　法國傳教士波旁種是屬於從波旁島移植過來的原生品種，不具有太多的抗病抗蟲能力，因此產量是超級稀少，目前我們所接觸到的法國傳教士波旁種基本上均由日曬處理，口感非常非常棒，是非常罕見的肯尼亞日曬豆（肯尼亞一般爲水洗處理）。
  
  
  
  國家  肯尼亞
  品種   法國傳教士波旁（波旁原生種）
  處理法 日曬處理
  莊園 西漢娜莊園
  採收時間 2017年10~12月
  海拔 1525m
  
  風味信息：出色的莓果調性，甜感突出。
  高溫有草莓醬和山楂幹味
  低溫葡萄酒與櫻桃味
  
  

  前街咖啡建議衝煮參數是手衝，V60濾杯

  　　

  　　研磨度：3.5（日本富士R440）

  　　

  　　水溫：90°C

  　　

  　　法壓，建議4的研磨度/水溫90°C

  　　

  　　愛樂壓，建議3.5研磨度，水溫87°C

  　　

  　　虹吸：4研磨度，水溫

  
   

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