藍瓶子咖啡在日本的8家門店大對比 藍瓶子咖啡對象經營現狀分析

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館 > 2024-05-20 19:01:05


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  • BLUE BOTTLE 藍樽咖啡 日本全8店制霸
     
    來自美國加州的BLUE BOTTLE藍樽咖啡,登陸日本後,也大受日本人喜愛。BLUE BOTTLE提供了有別於星巴克等其他連鎖咖啡店的咖啡體驗,所以喜歡藍樽咖啡的也不少。
     
    自第一店開在清澄白河後﹝2015.2.6﹞,三年來共開設了7家店,而且,都只在東京開店。也就是說,想喝藍樽咖啡,只在東京喝的到。
     
    展店時間依序是:清澄白河店2015.2.6、青山店2015.3.7、新宿店2016.3.25、六本木店2016.9.16、中目黑店2016.10.28、品川店2016.11.15及三軒茶屋店2017.10.27。
     
    而日本第8家BLUE BOTTLE終於踏出東京啦
     
    2018年3月23日,京都店盛大開幕,爲關西第一家BLUE BOTTLE
     
    因爲喜歡藍樽咖啡,所以日本全國8家都造訪了,完成BLUE BOTTLE日本全國8店制霸。XD
     
    東京7家位置
     
    1.清澄白河店:
     
    詳細體驗記:2016冬日本D4.5 Blue Bottle 藍瓶咖啡﹝清澄白河﹞
     
    清澄白河店不只是BLUE BOTTLE日本第一店,也是海外第一店。當初好像是經過無數次的溝通,而BLUE BOTTLE也認定日本的職人精神,所以終於答應到日本展店﹝在海外展店﹞。
     
    清澄白河店內用空間不大,因爲店的後方就是咖啡豆烘製及倉庫所在。BLUE BOTTLE的咖啡豆,都是自己烘製的。從烘焙開始到沖泡好上桌,堅持在48小時內完成。因此才說,BLUE BOTTLE提供了不同的咖啡體驗。
     
    清澄白河店很有特色,外觀像是工廠,大片玻璃帷幕,的確很有APPLE的味道。XD
     
    在這裏喝咖啡是滿特別的體驗。滿推薦的。
     
    而除了咖啡好喝外,Blue Bottle的鬆餅和磅蛋糕,也意外的好喫喔。
     
    ◎店家資訊:
     
    清澄白河ロースタリー&カフェ
     
    東京都江東區平野 1-4-8
     
    0800——1900
     
    2.青山店
     
    詳細體驗記:2016冬日本D1.4 Blue Bottle 青山店
     
    青山店還滿有質感的、走文青風,只有簡單的線條、裝飾,也真的還滿有APPLE的感覺!XD
     
    青山店可能因爲就在表參道附近,人潮很多,在衆多分店裏,青山店算是較人多吵雜的。
     
    但因爲它藏身於小巷弄內,又在2F,其實也有種躲避塵囂的感覺。從2F露臺看出去,還滿美的。感覺有點像城市裏的綠洲。
     
    我點了拿鐵和像多拿滋的小點心,咖啡好喝,東西也好喫,度過了個很讚的午後!
     
    ◎店家資訊:
     
    青山カフェ
     
    東京都港區南青山 3-13-14
     
    0800——1900
     
    3.新宿NEWoMan店
     
    詳細體驗記:2016夏日本D8.2 BLUE BOTTLE藍瓶咖啡‧新宿NEWoMan店
     
    這間位在新宿NEWoMan的BLUE BOTTLE,是BLUE BOTTLE日本第3家店。
     
    因爲設在交通轉運處,所以人潮衆多,無時無刻都處在人很多的狀況下,其實不太能好好的悠閒的喝。新宿店和品川店一樣,因爲都位於交通轉運點上,所以最爲吵雜。
     
    但反過來說,就是因爲開在這裏,如果剛好要搭車﹝這裏是高速巴士站,離JR也很近﹞,在出發前,可以來杯BLUE BOTTLE,或帶上車喝,其實也是很棒的享受。:﹞
     
    ◎店家資訊:
     
    東京都新宿區新宿4-1-6
     
    0800——2200
     
    4.六本木店
     
    詳細體驗記:
     
    2017夏東京橫濱D2.4 Blue Bottle六本木‧罐裝咖啡
     
    六本木店所在地很特別,在一棟大樓的1F,位置非常不起眼,不好找。BLUE BOTTLE開在這裏真的滿特別的!
     
    六本木店也不大,感覺是社區型的。但在這裏喝咖啡滿舒服的喔,不像青山店、新宿店、品川店那樣擁擠、吵雜。
     
    BLUE BOTTLE咖啡真的很好喝,在這裏度過了個很讚的下午咖啡時光。
     
    ◎店家資訊:
     
    六本木カフェ
     
    東京都港區六本木7-7-7
     
    0800——2000
     
    5.中目黑店
     
    詳細體驗記:2017冬東京D6.3 BLUE BOTTLE 中目黑
     
    中目黑店離車站有段距離,遠離塵囂。
     
    它是獨棟建築,是將舊建物改建,變成BLUE BOTTLE。很喜歡這種活化建物的產業結合,很有FU啊!
     
    中目黑店的外型和感覺,和清澄白河店﹝日本1號店﹞的FU很接近。
     
    在中目黑店喝咖啡真的很舒服啊! 環境超讚!
     
    ◎店家資訊:
     
    中目??榨

    2018-07-02 20:44:51 責任編輯:未知

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