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• 有別於坐下來與友人閒聊的咖啡廳，街邊外帶咖啡店在上海也是越來越盛行，類似的咖啡店也越開越多。我覺得一部分的因爲是競爭強、店租金高，更多的是業者省下了人事費用與精力，專注在提供好咖啡給客戶。

   

  開在鬧區、開在辦公樓附近、開在身邊都是飲料店的外帶咖啡大有人在，拜訪了不收現金只接受現上點單的 42 Coffee Brewers，休息幾年後再現江湖的精品咖啡  FishEye Café 以及開一個窗戶就能賣咖啡的 Manner Cafe。這些街邊咖啡的店面與空間雖小，但咖啡品質極好！

   

  開一扇窗就可以賣咖啡的上海咖啡館-Manner Café

   

  因爲真的是開一扇窗就能賣你咖啡… 而且一天可以賣出上百杯。

   

  位在靜安區南陽路上的 Manner Café，我已經路過N遍了但這次是第一次停下來買咖啡。會一直路過的原因就是，懶人如我想找一個可以坐下來喝咖啡的地方，以及每次經過總是不少人排隊買咖啡。

   

  窗就這麼大了，幾個人站在前面就把整個店遮住了。

   

  今天雨天來拜訪，還是滿多人撐傘排隊喝咖杯的，可見 Manner Café 的咖啡魅力。

   

  除了咖啡，Manner Café 也賣自家烘焙的咖啡豆，老闆回應環保，打出自備器皿可擁有折扣回饋，來訪的這天也是有消費者帶著罐子來買咖啡豆。

   

  只要擁有影響力，就可以感染更多人做對社會良善的事情，希望這樣的好事能多多發生。

   

  今天點的是熱拿鐵再加一份濃度 （中杯加濃度是不加價的佛心） 拉花也不馬虎！有時候喝咖啡已經不是要求咖啡多好喝，豆子多昂貴的價值，我覺得在品嚐咖啡當下的心境纔是荷包付出的數位可以得到的回饋。

   

  當然品質好的咖啡確實能更加分 →廢話了

   

  Manner Café （南陽路店）

   

  上海市靜安區南陽路205號

   

  營業時間 08:00 – 19:00

   

  Manner Café 在附近也開了一間很瘦的分店，服務、原物料都與創始店一樣，唯一不同的就是店內有少許座位 😀

   

  Manner Café （銅仁路菜場店）

   

  上海市靜安區銅仁路329號

   

  營業時間：週一至週五 08:00 – 19:00 週末 09:00 – 19:00

   

  上海目前至少有近六千間大大小小的咖啡廳、咖啡店，喝咖啡的人越來越多了，店也越開越多了，對於消費者而言的好處就是更多選擇，店家更謹慎地提供好的服務與好品質飲品，劣質的店家會隨著時間淘汰而留下真正好品質的咖啡廳；但礙於現實諸如店租、原物料與現實壓力，真心希望非打短線的咖啡廳能夠長久經營下去。

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