上海最文藝最低調的‘月球咖啡’ 安靜適合拍照但不是網紅店

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館 > 上海 > 2024-12-22 17:06:57


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  • 好啦,趁著天氣大好,我們走在安福路上,經過一小區門口,突然轉了進去!同行的小夥伴丈二金剛摸不著頭緒,你要去哪裏啊??
     
    走進這個小區,筆直往前走,路上會先看到:
     
    這家是日本花藝學校,繼續往前走!在下圖的箭頭處左轉進去:
     
    然後繼續往前走一小段路……
     
    也不知道幫主在High什麼,裝什麼可愛?都幾歲的人了……好啦!抵達!
     
    沒錯!就是這個民居的一樓,沒有大大的招牌,也沒有吸引人的噱頭,就這麼安靜的存在著。若不是熟門熟路者還找不著道呢!其實他們當年是開在湖南路的,在我介紹【上海|咖啡】雕刻時光的時候,認識的咖啡師推薦我要去試試‘月球’,但遲遲未能造訪,直到他們都搬到安福路了,我纔去踩點。
     
    進入小門,你會先看到一小棟的空間,咖啡的製作就在此處:
     
    這個小屋內是一個狹長且略顯侷促的空間:
     
    只有兩張桌子,沒搶到就只能坐在吧檯,或是室外與後棟。其實在上海咖啡圈,提到‘月球’算是頗有名氣的,好幾位咖啡師都是月球出來的,在喝咖啡的小圈子中,許多人就會衝著他們家的豆子與功夫跑來。然後,在庭園的牆上貼著這張:
     
    讀者們知道幫主剛剛完成【壯遊中國】雲南之行全攻略(昆明 大理 麗江 香格里拉)這段旅程,在雲南期間,每天喝的如果不是普洱茶就是小粒咖啡!雲南因爲他的日照時間長,加上山間的地理位置,因此所產的咖啡豆也相當出名,月球就有許多款豆子是跟當地的咖啡莊園配合。
     
    先採訪一下女主人,其實她以前是美術,你在現場看到的許多簡筆畫其實都是出自她的手筆,後來因緣際會的就盤下個小空間,開始了與咖啡結緣的日子……
     
    這裏有非常多的豆子,如果你是熟悉咖啡的人,建議你坐吧檯!跟咖啡師永遠有很多話題可以聊!比如說我請他推薦適合的豆子,針對酸度的喜愛,後勁果味的種類,他會給你建議,當然啦,免不了也要自己聞看看。
     
    我們就先從‘通俗’的起步吧!這家店有一項招牌,就是同名款‘月球咖啡’,是普羅大衆、小資女生的最愛,指名之後咖啡師就要開始忙碌了……
     
    ‘月球咖啡’的特色,就是杯中有月球!哈哈哈,其實是做成圓形的冰塊啦,加入鮮奶,最後再把咖啡倒入,就成了這杯‘月球咖啡’了。
     
    其實,某種程度也就是拿鐵咖啡換個名稱,不過這裏的月球咖啡很滑順,咖啡的與牛奶調和的感覺棒棒噠,推唷——
     
    接下來,就要來點不一樣的,推薦了雲南的豆子,入喉會有桂圓果香氣息的豆子,秤重磨粉後會先讓客人再次聞看看豆香。
     
    接著就是咖啡師的時間啦!!
     
    坐在吧檯欣賞咖啡師製作的過程與手藝是一種享受,慢慢的,輕柔的,咖啡的香氣飄散到空氣之中,心情也會從平靜變得期待。
     
    濃郁中帶有琥珀色澤,來感受看看吧——
     
    咖啡我不是專家,不過,這咖啡喝下去的開始微酸苦,到接續的果香氣息,再有餘韻的回甘,這層次感的節奏還是挺令人玩味的。最後來看看其他的地方,首先是戶外區:
     
    在前後棟之間有一個桌位,如果想要抽菸坐室外的人可以選擇,不過夏天真的太熱了!今天帶粉絲遊街,還是去坐後棟吧!
     
    後棟的空間,是上下夾層,我從夾層往下拍攝,樓下是我的攝影小夥伴及上海幫的粉絲(來到上海,跟著幫主遊街……)
     
    夾層的上方也有位置,不過你可以發現,整間我們包場啦!因爲大家還是比較喜歡擠在前棟的小空間,因爲可以跟咖啡師互動,來這裏的人也都是衝著咖啡的啊!他們其實也有甜點啦:
     
    上面那個是檸檬蛋糕,老讀者知道看到‘檸檬’這個關鍵字必點!不過呢,甜品我不多介紹,因爲跟咖啡相比,甜品的部份真的就中規中矩而已,適合搭配你的咖啡,感受一個不一樣的下午啦。
     
    這個私房的上海咖啡館,低調到你在大衆點評都找不太到!因爲他們在那邊叫做‘黑洞工作室’。不過這是故意的,因爲有太多不懂咖啡只爲了拍照的人跑來,讓小小空間的壓力很大,索性就走口耳相傳,讓識貨的咖啡控自己找到路子來訪……今天就把它介紹給各位啦!有興趣的讀者可以去探索看看囉——
     
    【位置與相關資訊】
     
    【DATA】
     
    地址: 上海市安福路275弄9B
     
    電話: 13310169107
     
    人均消費:70人民幣
     
    開放時間:11:00 —— 19:00
     
    最近地鐵站: 1,7號線常熟路站

 

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2018-07-03 20:32:42 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄