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• del Volcan是一家由德國人開的極其極其小的咖啡店。小到何種程度？就是裏面只放了三張極小的桌子，同一時間連坐帶站也就10個人，就這樣子，卻無法阻擋前來光臨的客人們！沒別的， 十之八九爲了一杯"小白"Flat White！ 來的客人中，歪果仁又特別多，比起中國人來，他們更喜歡隨意地站著。

   

  小店位於永康路上，5月份的時候整條街的老房子都在做牆面翻新，沿街店鋪全部被搭上了腳手架，但現在已經全拆了。

   

  最小的上海咖啡館-del Volcan

   

  這家小咖啡店的專業度絲毫不含糊，一如德國人的嚴謹認真！小店有著自己的咖啡種植莊園，從種植、採收到烘焙成品，全都專屬於del Volcan不可複製的味道。而澳式小白Flat White就是用自家烘焙的咖啡豆在店內經過溫度的催化，成就了一杯最具挑逗味蕾的神奇咖啡，這味道和口感絕非拿鐵、卡帕奇諾之流能與之相比。

   

  del Volcan

   

  一杯如此美好的小白，必須配上他家的Strickly Cookies手工軟曲奇。無論是巧克力味，還是紅莓味，和小白相配，妥妥地讓心情愉悅，並感到時光特別美好。現在每次到上海，喝手衝咖啡我必去Rumors，喝特調咖啡，必選這家！

   

  del Volcan