埃塞俄比亞西達摩鳳蝶咖啡豆風味 阿諾雷莎Aroresa水洗處理廠介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 西達摩咖啡豆 > 2024-11-22 00:08:29


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  • 福爾摩沙農場 埃塞俄比亞西達摩鳳蝶(Sidamo Papilio)
     
    共善精品咖啡豆/ Coffee Review 杯測92分 水洗/中淺焙 0.5磅
     
    ★100% 阿拉比卡 埃塞俄比亞西達摩鳳蝶 原生種 (Heirloom)自然農法栽種 水洗咖啡原豆
     
    ★公平貿易 共善咖啡 單一合作社(阿諾雷莎Aroresa水洗處理廠, 源頭控管/不混豆) 新鮮原豆產地封存 (真空冷藏包裝)
     
    ★自然農法:完全無農藥 無化肥
     
    ★頂級精品咖啡豆以中淺焙帶出 飽滿香氣、香料、花果、杏果乾、紅胡椒、紫丁香,剛切開的杉木,榛果圓潤的酸度,略滑膩的口感,尾韻有木質香氣帶一點杏果味
     
    ★送世界咖啡評鑑權威<Coffee Review>鑑定 杯測92分!
     
    ❤共善故事:
     
    咖啡團隊深入埃塞俄比亞西達摩省的愛諾雷沙小鎮,他們保有西元六世紀以來的阿拉比卡原生種咖啡,及古老傳統的後製處理。
     
    經共善團隊輔導,教他們挑選豆子、精緻化古老傳統的手作後製……雖然開始報怨連連,質疑爲何要這麼麻煩?
     
    但經由共善團隊不斷溝通,並以更好的契作價格保證收購,並把2016年成果送Coffee Review權威鑑定,ㄧ舉獲得92分高分!
     
    😊😊 小農欣喜若狂、共善團隊的努力也創造了偏鄉社會的共好價值!

 

2018-07-04 14:56:14 責任編輯:未知

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