薩爾瓦多聖塔安娜火山聖塔瑞塔莊園水洗歐規薩爾瓦多精品咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 14:32:33

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　　El Salvador Santa Rita Washed SHG EP

薩爾瓦多聖塔安娜火山聖塔瑞塔莊園水洗處理歐規

　　在中美洲的各個產地國家中，

　　薩爾瓦多可說是國土面積最小的一個國家，

　　雖然產量和其他國家相比少了許多，

　　但是太平洋海風和多火山環境

　　卻提供薩爾瓦多咖啡農得天獨厚的栽種優勢和多樣化的風味表現，

　　目前在衆多杯測競賽中的常勝品種Pacamara就是誕生於薩爾瓦多。

　　在薩爾瓦多的各產區當中

　　具有土質和栽種高度優勢的便是位於首都以西

　　海拔高達2,381公尺的聖安娜火山，

　　目前仍處於活火山狀態的聖安娜火山曾經於2005年火山爆發。

　　雖然在當年度造成了當地咖啡農重大的經濟損失和部份的傷亡，

　　但之後這些具有有機質的火山灰

　　卻提供了當地土壤非常豐富養份來源，

　　直到現在Santa Ana依然被公認是薩爾瓦多最好的產區之一。

　　風味：

　　花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、烏龍茶的甘甜、波旁品種的甜香。

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2018-07-04 15:07:54 責任編輯：未知

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