哥倫比亞蒙特維莊園特殊咖啡品種-WushWush與Geisha的區別

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-11-05 15:53:58


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  • 我們這次帶來三支哥倫比亞蒙特維(FincaMonte Verde)莊園的較爲特別豆子,分別爲晞紅、春華和凝香,依序爲水洗藝妓、水洗WushWush和日曬WushWush。有人可能會誤以爲WushWush是Geisha的嫁接種;事實上,他們是兩個品種,分別在伊索比亞的兩個不同地區被發現,依照其發現地命名。
     
    This time, we bring Geisha Washed, WushWush Washed and WushWush Natural from Finca Monteverde. Some people may confused WushWush as a grafting from Geisha. In fact, WushWush and Geisha are two completely different coffee beans, found in and named after two different Ethiopian region.
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate Geisha Washed "
     
    哥倫比亞 託利馬省 蒙特維莊園 水洗藝妓 —— 睎紅
     
    “欲將雙頰一睎紅,綠窗磨遍青銅鏡”
     
    水洗藝妓帶有強烈的茉莉花、萊姆香氣,入口有如水果花茶,檸檬、柑橘、茶香,尾端則有回甘甜韻,並非甜膩的砂糖感,而是紅糖般的回甘餘韻,有如少女兩頰的紅腮,粉淡且雅緻。
     
    風味描述:茉莉、萊姆、花茶香、紅糖
     
    海拔:1900
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate WushWush Washed "
     
    哥倫比亞 託利馬省 蒙特維莊園 水洗WushWush —— 春華
     
    “丈人庭中開好花,更無凡木爭春華”
     
    水洗WushWush一磨開就散出萊姆、橙橘的明亮,溼香則是普洱茶香,入口如品飲桂花茶般素潔淡雅,其柔香、餘韻久遠,殘留口中久久不散,好比庭院中盛開的花朵,佔據走春天的華彩。
     
    風味描述:桂花、萊姆、橙、普洱茶香
     
    海拔:1800
     
    " Colombia Tolima Monteverde Estate WushWush Natural "
     
    哥倫比亞 託利馬省 蒙特維莊園 日曬WushWush —— 凝香
     
    “一枝紅豔露凝香,雲雨巫山枉斷腸”
     
    日曬WushWush幹、溼香上帶有玫瑰、牡丹紅色花朵鮮豔的香氣,入口則是濃厚的草莓、蔓越莓、紫葡萄等深色果實感,整體風味如同一枝豔紅的花朵。牡丹濃香將露珠凝結,春風輕吹才散發露中的芬芳。
     
    風味描述:玫瑰、牡丹、草莓、蔓越莓、紫葡萄
     
    海拔:1800

 

2018-07-04 17:18:18 責任編輯:未知

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