Kenya Nyeri Mutwewathi AA
國家： 肯尼亞 （Kenya）
產區： 洌裏 Nyeri. Mt. Kenya
處理廠： 密特瓦錫 Mutwewathi
海拔： 1,400 - 1,600米
品種： SL 28, SL 34, Ruiru 11
生產： New Gikaru FCS small farmers
處理法： 小批量以棚架日曬乾燥
風味品評： 紫色水果調、烏梅、無花果、羅望子、桑椹、杏仁的香氣、圓潤厚實的口感，整體乾淨，
喉韻持久；極淺烘焙有明顯蕃茄調性；淺至中度烘焙莓果、柑橘酸香明亮活潑，中深度烘
焙莓果、蜂蜜水蜜桃果香豐富。
在
肯尼亞，不爲人所知的傑出水洗廠還有很多，慕特維瓦西 （Mutwewathi） 水洗廠就是其中之一，位於肯尼亞最著名產區奈裏，具體位置在奈裏南邊的 New Gikura，接近 Mukurweini。慕特維瓦西水洗廠屬於吉古拉農民合作社 （Gikaru Coffee Growers Cooperative Society; C.G.C.S.），合作社有 3800 個會員，水洗廠有 489 個會員，經營的非常完善。農民會員種植咖啡的海拔非常高，約在海拔 1700 米。
水洗廠建於 1965年，原屬於大型的 Mukurwe-ini 合作社，2000年時，慕特維瓦西決定離開Mukurwe-ini，投入吉古拉 C.G.C.S.旗下。
這支咖啡處理的方式與絕大部分
肯尼亞類似，非常有系統也很仔細。櫻桃一旦送達Mutwewathi，就用 4 碟去果皮機去除果皮果肉，然後水洗、浸泡、移到高架牀日曬 14 至 21 天，視天氣情況而定。
肯尼亞豆獨特風味背後的祕密，除了獨有豆種 SL28，SL34，特殊的水洗方式，還有一大原因來自當地的紅黏土土質。以這支慕特維瓦西而言，除了熱帶水果風味，還會帶香料味，並且如蔗糖般甜美。
肯尼亞 奈裏 慕特維瓦西 SL28/SL34 水洗
Kenya Nyeri Mutwewathi SL28/SL34 washed
產區：Mukurwe-ini,奈裏 Nyeri
合作社：The New Gikaru Coffee Growers Cooperative Society
水洗廠：慕特維瓦西 Mutwewathi
生產者：3800個小農會員
海拔：1500-2000米
豆種：SL28;SL34
處理法：水洗 Washed;日曬乾燥
