專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 盧旺達.南詩客省.基輔湖(雲巍處理廠)

   

  　　Rwanda Nyamasheke Lake Kivu Bourbon

   

  　　□產區:南詩客省/基輔湖/雲巍(Nyungwe)⋯⋯

   

  　　□海拔:1750——2000M

   

  　　□處理廠:雲巍(Nyungwe)處理廠

   

  　　□處理法:水洗

   

  　　□品種:波旁

   

  　　□顆粒:15目

   

  　　□風味敘述:奶油,焦糖,野莓,香草,鮮榨柳橙汁,檸檬酸,質地乾淨,低溫則轉爲葡萄,李子類的深色水果風味.
  
  

  　　描述：Nyungwe水洗站位於盧旺達Nyamasheke的跨越基伍湖東南側的同名區域。在去年，該站有許多改進，包括新的碾磨設備，使他們能夠更好地與該地區約2000多名小農戶合作（他們自工廠以來首次滿負荷運轉）建於2006年）。營養豐富的土壤，高海拔和溫和的氣候使這個區域（以及周圍的大部分區域）非常適合種植咖啡。該站位於海拔1700米處，咖啡種植長達1850米。

   

  　　Nyungwe在乾燥的香味中可能看起來有點束縛。儘管在咖啡粉中散發出乾淨的甜味，Nyungwe仍然保留了釀造杯的“華麗”一面。溼潤的芳香劑讓您可以一睹從蒸汽中飄出的黃油焦糖味，以及香草，桃子和花香的味道。

  
  
   

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」