Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua
MONTECILLOS
1200-1700 海拔高度
杯測特色：
此區咖啡帶有水果甜蜜的香氣、酸度活潑明亮，有著如天鵝絨般的質感，口
感具有柑橘及水蜜桃味，餘韻持久。
地理位址：
包括以下省份：La Paz省、Comayagua省、Santa Bárbara省與Intibuca省
年降雨量：1300-2300公釐
溫度：14-22度C
遮蔭樹種：印加數、果樹與森林
咖啡品種：波旁 （Bourbon）
卡杜艾 （Catuai）
巴卡斯 （Pacas）
倫皮拉 （Lempira）
採收期：12月至4月
COMAYAGUA
1100-1700m 海拔高度
杯測特色：
此區咖啡明顯有甜甜的水果香氣，口感更如奶油般濃醇，同時亦帶有柑橘的
甜味。
地理位址：
包括以下省份：Comayagua省與Francisco Morazan省
年降雨量：1350-1700公釐
溫度：16-22度C
遮蔭樹種：印加數、果樹與森林
咖啡品種：波旁 （Bourbon）
帝皮卡 （Typica）
卡杜拉 （Caturra）
倫皮拉 （Lempira）
採收期：12月至3月
MONTECILLOS
Cup Characteristics: A coffee with a sweet aroma and fruity fragrance, lively and bright acidity, a velvety body with orange and peach flavors and a lingering finish.
Location: Includes the departments of La Paz, Comayagua, Santa Barbara and Intibuca.
Rainfall: 1300-2300 mm
Altitude: 1000-1700 m
Temperature: 12-22 °C
Shade Type: Inga, fruit, forest and pine.
Coffee Varieties: Bourbon, Catuai, Pacas and Lempira.
Harvest: December to April
COMAYAGUA
Cup Characteristics: An aromatic coffee with a sweet and fruity fragance, with a creamy body, sweet flavors and pronounced citric taste.
Location: Includes the departments of Comayagua and Francisco Morazan.
Rainfall: 1350-1700 mm
Altitude: 1100-1700 m
Temperature: 16-22 °C
Shade Type: Inga, fruit and forest.
Coffee Varieties: Bourbon, Caturra, Typica and Lempira.
Harvest: December to March
