肯尼AA(基里尼亞加)卡巴雷農民合作社 肯尼AA風味特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:49:20


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  •   肯尼AA+(基里尼亞加)卡巴雷農民合作社
     
      國家:肯尼亞
     
      區域/地區:肯尼亞中部,基里尼亞加東區,卡巴雷農民合作社
     
      每年平均產量:  350000公斤咖啡生豆
     
      過程:
     
      有選擇性的手工採收全熟咖啡果實。。加工利用乾淨的河水(溼法工藝),該處理前循環進入滲坑。
     
      曬曬被交付的咖啡幹磨進行二次加工之前完成。
     
      品種: SL28,SL34佔95%,其餘是Ruiru11
     
      平均降雨量:  每年1450-1700毫米。
     
      海拔高度: 1500M-1750M
     
      溫度範圍: 19 - 28攝氏度
     
      土壤:深紅色的火山土壤
     
      關於:卡巴雷農民合作社有限公司
     
      歷史背景:
     
      在卡巴雷農戶種植他們的第一個咖啡樹的I954。雞舍有11個溼廠,即Kiringa,Konyu,Karani,Kiang'ombe,Kaboyo,Mukure,Mukengeria,Kimandi,Kathata,Kiangothe和Kiamiciri。雞舍坐落在Gichugu司,基里尼亞加東區對肯尼亞山的南坡卡巴雷和Kirima位置。
     
      管理及會員:
     
      該合作社是由9名成員經選舉產生的董事會管理。每個部件代表了兩個位置的選舉區。目前,合作社擁有誰是祕書經理人員爲首的46常任理事國。司經理負責當天的小屋的日常運作董事會的監督下。
     
      在雞舍的11溼法廠有12300農民會員。
     
      咖啡產量:
     
      溼磨目前的產量爲350000千克咖啡。雞舍表示有與它合作的興趣是營銷代理可持續管理服務有限公司推行的咖啡質量改進項目,提高收益率超過60萬公斤,獲得溼磨認證雨林聯盟
     
      咖啡加工和銷售:
     
      農民有選擇地挑選手被交付溼磨當日紅色成熟的咖啡。羊皮紙,然後發酵,洗滌,曬乾。幹羊皮紙被碾碎和袋裝的Socfinaf咖啡磨,然後運到短信公司倉庫。咖啡,然後既可以通過內羅畢中央拍賣或直接向海外買家銷售。

 

2018-07-07 15:17:45 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄