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• 　　洪都拉斯咖啡雖然沒有十分鮮明的特點，但整體味道較豐富極均衡是它最大的特徵。酸性較弱而焦糖的甘甜味較重，品質不錯而價格頗具競爭力，深受咖啡愛好者的喜愛。
   
  　　而碧波翠妮，是一款典型的生長在海拔1000——1500邁克爾地的洪都拉斯“高地咖啡”，咖啡豆顆粒外形較大，大小一致，顏色均勻有光澤。而中度烘焙將豆子的甜味發揮到極致，使其具備豐富獨特的香氣。 
  
  
  
  
  
  
  前街建議衝煮參數：
      手衝：V60濾杯 小富士R440研磨3.5，水溫88度左右
  

      法壓研磨度建議是4，水溫88℃

      虹吸研磨度建議是4，水溫在88℃~89℃

      愛樂壓研磨度建議在3.5，水溫是88℃