專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 　　 肯尼亞 多門卡加處理廠 AA TOP　DORMAN 的風味和口感特點？

   

  　　國家：肯尼亞

   

  　　品名：卡加 AA TOP

   

  　　產區：Muranga

   

  　　等級：AA TOP

   

  　　處理方式：水洗

   

  　　海拔：1720米

   

  　　品種：SL28 SL34

   

  　　卡加處理廠創立於1968年位於肯尼亞Muranga小鎮的附近，目前擁有約八英畝的佔地，同時和幾間肯尼亞的農民合作社有合作關係，分別是Mugoiri、Mogoiri、Mikaya和Moigiri，約有740位左右的農民。

   

  　　處理廠所在地海拔約1,720米，土壤爲紅色火山土質，降雨量1,300mm全年溫度約13至24度，旗下的農民均接受過肯尼亞農業局的訓練，在施肥、栽種等方面都有一套嚴格的標準，同時農業專家更不定時給予農民專業建議。

   

  　　風味描述:烏梅、花香、明亮、檸檬酸、橘子

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」