巴拿馬海拔最高莊園-2018年BOP大賽雙冠軍Elida Estate艾利達莊園

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 巴拿馬國家 > 2024-12-04 01:27:41


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  • 巴拿馬咖啡莊園-艾利達莊園B.O.P的常勝軍,今年當然也入圍了B.O.P,並拿下多個名次,去年還更榮獲 B.O.P冠軍 ,創下難以超越的94.15 分。
     
    Wilford Lamastus – 世界最神聖咖啡大賽B.O.P(Best of Panama)的榮譽主席,也是艾利達咖啡莊園(Elida)的莊園主,這樣的咖啡大師,所種出的咖啡風味當然是非同凡響。
     
    擁有得天獨厚條件的 艾利達莊園 ,是巴拿馬海拔最高的咖啡莊園之一,標高1700——1920米,因爲山路崎嶇,我們的團隊在開車前往參觀的時候,喫了不少苦頭 。
     
    巴拿馬咖啡莊園-艾利達莊園位處北方冷空氣和南方的大西洋暖流交會處,加上肥沃的火山土壤給咖啡提供了充足養份,而且部分區域被畫定爲國家公園保護區,所有樹木嚴禁砍伐 ,造就絕佳自然生態環境條件。
     
    巴拿馬咖啡莊園-艾利達莊園主告訴我們,爲了穩定咖啡的品質,並設立了佔地400坪的處理廠,就算室外下小雨,室內也因爲有乾燥設備來克服天候上的缺點,所以產出的咖啡,每年都能獲得巴拿馬的優勝批次,還讓英國皇家也相當喜愛 。
     
    Panama Elida Estate Geisha Natural BOP-GN-08
     
    巴拿馬 艾利達莊園 瑰夏 日曬 BOP-GN-08
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: Boquete
     
    海拔: 1,850M
     
    處理法: 日曬處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 瑰夏
     
    風味描述: 佈滿舌面味蕾的微甜,野薑花、成熟奇異果、草莓、鳳梨等風味相爭在奔放著,口感圓潤滑順。
     
    Panama Elida Estate Typica Natural
     
    巴拿馬 艾利達莊園 帝比卡 日曬
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: Boquete
     
    海拔: 1,850M
     
    處理法: 日曬處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 帝比卡
     
    風味描述: 細膩乾淨、焦糖甜、油脂感滑順帶絲綢感,微微的桃子酸質,綿長的 奶油甜、圓潤爽口。
     
    Panama Elida Estate Catuai Natural
     
    巴拿馬 艾利達莊園 卡杜艾 日曬
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: Boquete
     
    海拔: 1,850M
     
    處理法: 日曬處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 卡杜艾
     
    風味描述: 濃郁草莓果醬、鳳梨、芒果香酸,太妃糖般柔滑甜感。
     
    Panama Elida Estate Catuai Washed
     
    巴拿馬 艾利達莊園 卡杜拉 水洗
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: 波魁特
     
    海拔: 1,800M
     
    處理法: 水洗處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 卡杜拉
     
    風味描述: 玫瑰花、蜂蜜、榛果、莓果、巧克力、櫻桃
     
    Panama Elida Estate Typica Natural
     
    巴拿馬 艾利達莊園 帝比卡 日曬
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: 波魁特
     
    海拔: 1,850M
     
    處理法: 日曬處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 帝比卡
     
    風味描述:
     
    Panama Elida Estate Catuai Natural
     
    巴拿馬 艾利達莊園 卡杜艾 日曬
     
    國家: 巴拿馬
     
    產區: 波魁特
     
    海拔: 1,850M
     
    處理法: 日曬處理
     
    等級: SHB
     
    品種: 卡杜艾
     
    風味描述:

 

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2018-07-09 14:59:42 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄