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• 埃爾貢山（Mt. Elgon）
   
  烏干達是非洲東部的內陸國家。水資源豐富的烏干達，境內有無數的湖泊、溼地、河流，烏干達更是偉大的尼羅河水源的源頭。終年被薄霧環繞的火山、冰河、溫泉、沙漠、高低起伏且肥沃的山丘。烏干達境內設有 500多個保護區及數個國家公園，種種優良的地理環境，讓許多靈長類的動物及超過1000種珍貴稀少的鳥類得以安全的棲息在這裏。同時，烏干達也漸漸變成一個自然生態的觀光景點。
   
  如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地，羅巴斯塔咖啡則是最早在烏干達發現的。至今，烏干達已有超過 100年種植咖啡的歷史。產量爲居非洲第二名，僅次於埃塞俄比亞。同時，烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。
   
  咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500,000個農場在種植咖啡，但主要以生產羅伯斯特爲主。羅伯斯特佔咖啡生產量的9成，其餘的1成爲阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和羅巴斯塔採收時間爲十月至次年二月。咖啡主要輸出至歐洲的國家。
   
  烏干達咖啡最出名爲 Bugisu，種植區域位於埃爾貢山（Mt. Elgon）的西側山坡上。
   
  名稱 / 等級可分爲下列幾種 :
   
  1. Bugisu AA
   
  2. Wugar A
   
  3. Drugar
   
  烏干達 布基素AA
   
  Uganda Bugisu AA
   
  產於與肯尼亞臨界埃爾貢山（Mt. Elgon）的陡峭斜坡上，咖啡的運送幾乎完全使用驢子。咖啡濃郁且黏稠，有人比喻特性與印度尼西亞的曼特寧咖啡相似。

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