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• 坦桑尼亞是一個咖啡歷史豐富且也是個咖啡栽種面積廣大的國家，主要產區爲乞力馬扎羅山與梅魯山，是兩座土質非常肥沃的火山，咖啡制度和風味與肯尼亞相似，且咖啡爲該國最主要的經濟作物，其中70%栽種的是阿拉比卡生豆，生長在坦桑尼亞的東北部，30%是羅布斯塔，主要在西北邊靠近盧旺達和烏干達的卡蓋拉Kagera產區。坦桑尼亞生豆以水洗法爲主，分級方式與肯尼亞一樣，是依照豆子顆粒大小和風味分級。顆粒大小依序爲AA、AB和PB，AA 大小爲17目和18目、AB爲15目和16目，PB就是PEABERRIES。風味等級依序爲TOP、PLUS、FAQ，FAQ——＂Fair to Average Quality＂會有一些輕微的瑕疵豆，但是不影響風味。
   
  乞力馬紮羅 AA　Kilimanjaro AA
   
  ■　國家：坦桑尼亞
   
  ■　產區：乞力馬扎羅山
   
  ■　海拔：1700-2000米
   
  ■　處理方式：水洗
   
  ■　等級：AA FAQ
   
  ■　品種：阿拉比卡
   
  ■　風味描述：橘子、柚子等柑橘類水果香氣，核果清甜，柔順乾淨
   
  乞力馬紮羅 丸豆　Kilimanjaro PB
   
  ■　國家：坦桑尼亞
   
  ■　產區：乞力馬扎羅山
   
  ■　海拔：1700-2000米
   
  ■　處理方式：水洗
   
  ■　等級：PB FAQ
   
  ■　品種：阿拉比卡
   
  ■　風味描述：柑橘、甜柚、巧克力，酸質活潑，Body圓潤

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