星巴克咖啡-盧旺達Sholi淑利合作社故事信息咖啡教室標籤圖案意義

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 非洲咖啡精品莊園 > 盧旺達國家 > 2024-06-29 13:18:40


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  • STARBUCKS RESERVE™ RWANDA SHOLI
     
    關於咖啡豆標籤圖案
     
    標籤靈感來自由女性所經營的咖啡合作社與合作社彼此互助的精神。設計中描繪出雙手相連的意象,用以讚頌這款美麗且別具意義的咖啡。
     
    就愛咖啡香
     
    Abateraninkunga Ba Sholi是盧旺達中部穆漢加縣地區,一個由女性所經營的咖啡合作社,透由咖啡來支持社區的運作。合作社的名字本身就是“互助”的意思,在合作社中,最核心的精神就是爲他人服務。這羣女性們爲了振興他們當地的咖啡市場而聯合起來,他們知道生產高品質的咖啡可以對當地的經濟帶來新的力量。這款咖啡豆源於合作社女農藝師們對於環境生態的理解,通過土壤的可持續性利用,關注咖啡樹苗的生長和栽培,不斷對咖啡樹苗進行修剪,以及有選擇性的收割完全成熟的咖啡櫻桃。多年的不懈努力產生了深遠的影響;合作社幫助緩解了該地區的貧困。在享用這款咖啡同時,除了咖啡的風味令人感到驚豔與滿意之外,我們同時以能提供這款幫助當地社區成長的咖啡爲榮。
     
    非洲豆感覺是強烈帶一股狂野奔放的印象,但盧旺達咖啡確是如此柔軟、濃香、顆粒和、比其他地方的豆子溫和許多,這是盧旺達咖啡的第一印象。
     
    因該國主要靠生產高品質的好咖啡豆而興旺。盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”,帶有熱帶氣候特色,正因爲盧旺達異常肥沃的土壤和適宜的氣候非常有助於植物生長,盧旺達咖啡那柔軟而濃郁的口味是特別的,尤其是喝到最後呈現出特有的一股焦糖的濃郁香氣及回甘度,值得您來親自品嚐 ——
     
    如何調理好咖啡
     
    濾壓壺
     
    手衝咖啡
     
    手衝式冰咖啡
     
    明亮的葡萄柚香氣和熱帶水果鳳梨的甜味
     
     
    酸度
     
    醇度
     
    產區
     
    非洲
     
    處理法
     
    水洗法
     
    風味
     
    葡萄柚和熱帶水果
     
    適合搭配的食物風味
     
    黃色系的水果、柑橘
     
    海拔
     
    1,700-1,900米
     
    變種
     
    Bourbon

 

2018-07-10 12:31:10 責任編輯:未知

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