星巴克盧旺達咖啡豆-Rwanda Musasa盧旺達穆莎莎水洗站故事信息

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 非洲咖啡精品莊園 > 盧旺達國家 > 2024-05-20 19:39:34


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  • Rwanda Musasa
     
    關於咖啡豆標籤圖案
     
    穆莎莎水洗站是一個聚集的地方,大家羣聚在一起,是合作與信任的象徵。標籤設計上直接展現了水洗站的效率與團結合作精神。交錯的線條描繪著流動的狀態,點的部份則是象徵著大量的咖啡豆。金屬線條繪製的眼睛關注著咖啡處理的過程;農民彼此互助,並且嚴格監控咖啡的品質與處理,以確保生產最高品質的咖啡豆,同時並持續改善社區並對社區產生巨大的影響。
     
     
    盧旺達一向被贈予良好的咖啡種植條件:高海拔,火山土壤、豐富的陽光和赤霞珠。由於許多咖啡樹都是種植在1700和2000米海拔之間的山上,故盧旺達又被稱爲“千山之國”。盧旺達咖啡可謂是世界級的享受,既比肯尼亞咖啡味道平衡,又清晰到位能與中美咖啡比美。一般而言盧旺達咖啡會帶有水果的鮮甜,花的清香和黑茶般的餘韻。咖啡的生產線運營模式往往視乎生產國家,而盧旺達咖啡則完全由小農生產,而非大規模的企業。相比於巴西的農場,即使小型的亦達二十公頃,盧旺達的0.1-0.2公頃實在是微不足道。
     
    產區
     
    非洲
     
    海拔
     
    1,900-2,000米
     
    處理法
     
    水洗法
     
    風味
     
    檸檬與黑李子
     
    酸度
     
    醇度
     
    適合搭配的食物風味
     
    檸檬麪包、水果
     
    變種
     
    Red Bourbon

 

2018-07-10 13:48:49 責任編輯:未知

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