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• 玻利維亞咖啡 卡拉納米 卡拉瑪 Calama
   
  卡拉瑪 （Calama） 位於卡拉納米 （Caranavi），玻利維亞最重要的咖啡產區，屬於詠歌思 （Los Yungas），以“死亡之路”（Death Road） 聞名於世，隨著安地斯山脈從乾旱的 Altiplano 到亞馬遜熱帶叢林，所有的咖啡都必須歷經艱苦的路程，送到首都拉帕斯 （La Paz） 出口。卡瑪拉當地居住的都是原住民，充滿活力的文化與繽紛的色彩，極具當地特色。
   
  這個獨特的產區有兩個微氣候，土壤極爲肥沃，玻利維亞絕大部分的咖啡都生產在這裏。卡拉瑪的海拔介於 1550 到 1700 米之間，一般咖啡農地僅僅 1-3 公頃。咖啡櫻桃一旦採收，便以手工水洗，發酵 15-16 小時，然後在高架牀上乾燥。
   
  其他種植的作物還有柑橘水果、古柯葉、木瓜，沒有使用化學肥料。
   
  玻利維亞咖啡 卡拉納米省 卡拉瑪 水洗
   
  Bolivia Caranavi Calama washed
   
  生產國：玻利維亞 Bolivia
   
  產區：卡拉納米省 Caranavi
   
  小產區：卡拉瑪 Calama；Irupana
   
  海拔：1550-1700米
   
  豆種：鐵比卡 Typica、波旁 Bourbon
   
  處理法：水洗 washed

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