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正如“一千個人眼中有一千個哈姆雷特”,我相信“一千個人眼中有一千個不錯的咖啡館”,畢竟每個人對味道、環境和服務都有不同的感知和要求,所以,以下推薦,完全基於個人偏好,僅作參考,不具備任何權威指南之效用。
當然,推薦也應該有一套自己的標準,否則難免過於主觀,缺乏公允。對我而言,一家值得推薦的咖啡館,須得滿足“三好”標準,即爲:
好喝,好喫,好玩。
素咫咖啡是唯一一家離我特別遠,我卻時不時還會不辭辛苦跑去的店。這並不是單一原因決定的。主理人之一Elise還在一個咖啡公衆號工作的時候,我就看了不少她的推薦,並且按圖索驥去探訪了一些咖啡館。因此,當知道她加入了素咫咖啡的時候,就特別想看看一個照片拍得好文案又寫得好的姑娘,到底是被什麼樣的咖啡館吸引而加入的。
果不其然,素咫咖啡沒有讓我失望,從咖啡到甜品,從店面設計到活動策劃,從公衆號文案到咖啡館攝影,都正好非常對我的胃口。
平心而論,我剛剛去素咫的時候,咖啡品質和現在比,差別還是挺大的。後來看到一幫姑娘到雲南咖啡產地去學習,也不定期到香港和上海等地去探店,想起她們最近參加咖啡市集的SLOGAN,唯有興趣能抵禦歲月漫長,真是一點不假。
素咫咖啡坐擁一棟獨立二層別墅,頗爲奢侈。
一樓吧檯和室內區域。
陽光房貫通的室內區域。
陽光房,木質窗戶,最受歡迎拍照點。
樓上另有幹坤。
通往二樓的樓梯牆面上寫著:無聲空間,請勿出聲。
讀書,寫字,工作,一個獨處的空間。
喜歡在這裏喝一杯美式,看看院子的風景。
蛋糕種類越來越多,味道也越來越好。
特別推薦:
作爲咖啡館經營者,自然希望有越來越多的客人知道自己的館子,生意好,纔能有利潤,有利潤,才能更好地服務客人,這是一個良性循環的過程。但是對於喜歡安靜的客人來說,這家咖啡館的原本安靜的優點就消失不見了。
而素咫很有創意地把二樓開闢成無聲空間,這樣,喧囂和寧靜,在這裏得到了和諧共處。不管你是獨自前來讀書寫字發呆,還是和朋友談天說地,都可以各得其所,互不打擾。
地址:
寶安區新安湖別墅一巷一棟(海雅繽紛城附近)
交通:
地鐵5號線靈芝站A1出口步行950米
公衆號:
素咫
素咫咖啡|喧囂和寧靜,通通都給你。
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2018-07-10 20:42:00 責任編輯:未知
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