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• 　　90+ 羅蜜奇Lomi Tasha埃塞俄比亞水洗豆的種植環境和風味口感？
   
  　　國家：埃塞俄比亞
   
  　　產區: 耶加雪菲 沃卡村
   
  　　海拔: 1750——2000米
   
  　　處理法: 水洗
   
  　　LEVEL UP 90+是精品生豆處理公司 NinetyPlus 公司的副牌，是該公司與生豆貿易商  BodhiLeaf 共同推出的埃塞俄比亞生豆系列，咖啡杯測成績全部都90分以上纔出品。
   
  　　精緻的生豆培育和處理爲每一支豆子量身打造，種植、採收、處理等過程，並透過一次次杯測和校正，確切的讓每個豆種發揮其獨特的水果風味，讓全世界的咖啡業者認識到它帶有的獨特 魅力，也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮。
   
  　　國家   埃塞俄比亞Ethiopia
   
  　　產區   沃卡村(Worka,)耶加雪菲(Yirgacheffe)
   
  　　海拔   1,750 –2,000 米
   
  　　農場主 小農
   
  　　品種   埃塞俄比亞原生種
   
  　　處理法 水洗
   
  　　注：Lomi Tasha爲西達莫語中Soft Lemon之意。
   
  　　風味:花香、檸檬、茉莉綠茶感，帶養樂多的酸甜感。
   
  　　Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，
   
  　　並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。
   
  　　2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，
   
  　　我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，
   
  　　去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六位進入決賽的選手中，
   
  　　就有來自意大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。
   
  　　精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，
   
  　　讓Ninety plus成爲生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。
   
  　　Ninety plus精緻的生豆培育和處理
   
  　　Profile Processing制度
   
  　　制訂Profile Processing制度，
   
  　　爲每一支豆子量身打造，種植、採收、處理等過程，
   
  　　並透過一次次的杯測和校正，
   
  　　確切的讓每個豆種，發揮其獨特的水果風味。
   
  　　Ninety plus獨特的風味分級、密碼分級
   
  　　Ninety Plus咖啡依照"水果風味的強度"分類，
   
  　　有別於傳統水洗(Washed)、蜜處哩(Honey)、
   
  　　日曬(Natural)的處理法分類，
   
  　　同樣爲三項W2、H2、N2，
   
  　　但不同處理法所創造的水果風味等級不同，
   
  　　所以你有可能在蜜處理風味"H2"的分類裏
   
  　　喝到日曬處理或是水洗處理的咖啡豆。
   
  　　Level Up 目前聽到的資訊是90+Ninety plus的副品牌
   
  　　90+Level Up 水洗耶珈雪菲 沃卡 Lomi Tasha 羅蜜奇/柔軟清檸
   
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