90+波西/展望(Perci)日曬咖啡豆種植環境和風味特點?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 20:05:42




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  •   90+波西/展望(Perci)日曬咖啡豆種植環境和風味特點?
     
     
    NinetyPlus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司,並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界
     
      名稱:90+NinetyPlus 波西(Perci)
     
      品種:Geisha(藝伎)
     
      處理法:日曬
     
      產地/產區:巴拿馬/波奎特
     
      生產者:90+ Gesha Estates
     
      海拔:1650米
     
      風味: 櫻桃 ,紅玫瑰 ,鳳梨,紅葡萄,草本 ,成熟水果
     
      介紹:
     
      波西 Perci名子源自於 " Perspective","Perspective"本身含意是觀點、視角的意思,而取名Perci意旨是我們形容在咖啡評鑑時,對於感官上所感受的驚豔及刺激,而這種感覺、感受讓我們對咖啡產生了不同以往的看法,也提醒我們記得這是一款讓我們刮目相看的咖啡。 Perci擁有非常複雜的風味譜 ,包含芒果 、鳳梨 、長角豆 、李子 、紅葡萄、桃子 、紅姜 …當我們在盲測這支咖啡的同時,我們認爲這不是藝伎,而是埃塞俄比亞的日曬,因複雜表現已經超出一般我們在風味認知裏的柑橘、茉莉花香明顯的藝伎。  
     

 

 

 

2018-07-10 22:29:08 責任編輯:未知

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