專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 　　不少值友寫的文章發佈後發現被刪除了淘寶店鏈接，咖啡豆其實比較特殊，因爲我們超市可以買到的那些國內外大品牌的豆子，國內的可能有些新鮮度還行，但是品質參差不齊。國外的品質還算可以，但新鮮度就坑爹了。目前靠譜的渠道基本只有三個，1、自己烘焙，當然前提你還得烘得好。2、淘寶找靠譜的店買。3、自己所在城市靠譜咖啡館買：

   

  　　1、M2M COFFEE

   

  　　2、KISSCOFFEE

   

  　　3、FisherCoffee

   

  　　4、明謙咖啡

   

  　　5、咖啡工房 前街咖啡（FrontStreet Coffee） 

   

  　　6、咖啡基因

   

  　　7、BOB精品咖啡

   

  　　8、玫瑰咖啡ROSECAFE精品

   

   

  　　非利益相關，推薦的店自己都是喝過的，挑幾家常買的說說吧。

   

  　　1、M2M應該算是品質最優、最穩定的了，張寅喆的店，豆子也符合兩屆世界咖啡大賽中國區冠軍名號。

   

  　　2、KISSCOFF，海公公的店，經常有些小批量、品質優的豆子，它家有一款意式豆子，我買了幾年有一次偶爾發現的，這分類做的真的有點糙。這款豆也談不上味道多好就是便宜，做奶咖還可以。

   

  　　3、FISHER，張蓉的店現在是世界咖啡大賽評委了吧，目前也不作一線了，所以很多老鳥都會吐槽現在它家的豆子沒有以前張蓉在一線洪豆時那麼穩定了。不過這都是相比較而言的，總體上來說還是家值得買的店，比較難他家價格還算便宜嘛。

   

  　　4、月球、明謙、SeesawCoffee

   

  　　魔都同城有咖啡館的店，路過喝杯咖啡也不錯。這裏點名一下明謙，以前店裏用的意式豆是明謙五號，濃縮出品不錯，後來去喝的時候，感覺味道比以前差了好多，一問之下得知改用了美洲豹了，反正之後再也沒點過濃縮了。當然對價格敏感又基本都是做奶咖的同學，美洲豹還是可以買的，畢竟便宜。
  
         5、咖啡工房 前街咖啡（FrontStreet Coffee）
         
         廣州本土的咖啡烘焙店，有多年的咖啡豆烘焙經驗，在國內也是比較聞名了。意式豆單品豆應有盡有，並且每個月都會更新豆單，保證買家能嚐到最好品質的咖啡。烘焙師有着多年的烘焙經驗，每支咖啡豆都會烘焙測試5條以上的曲線，並有專業杯測師選擇最優作爲出品。近期推出的波爾薩 帕卡馬拉 咖啡，全球僅有138公斤，前街咖啡（FrontStreet Coffee）就進了一半以上，值得一試。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」