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• 國家：布隆迪
  產地：GATERAMA,BUGENDANA,GITEGA,BURUNDI
  豆種：BOURBON
  處理方式：日曬
  風味：菠蘿乾香氣，熱帶水果味，果脯香甜
  
  

  　　布隆迪的咖啡種植生產水平像過山車一般，在上世紀90年代飽受戰亂之苦。從2000年開始，借鑑鄰國盧旺達的經驗，大力發展咖啡種植與加工能力的技術，不斷地與臭名昭著的“馬鈴薯缺陷”微生物鬥爭，提高咖啡的品質。

   

  　　加特拉瑪是這個批次的咖啡所在的一個水洗處理站的名稱。他們一般會從美麗的基特加省布根達納市周圍鄰近的咖啡農處採買咖啡鮮果，運來處理站進行處理。通常農民非常細緻地挑選採摘最成熟的咖啡鮮果，然後再處理，保證咖啡的質量。

   

  　　在種植園裏，他們創造了一個有機的種植環境，在這種條件下，種植了很多不同的豆種，比如瑰夏，mibirizi, 波旁，batian 和 K7. 不久之後，等農場上的樹木生長滿三年他們就能獲得有機認證並且不斷培訓登記的農民學習有機農業的技術以便開展後續的工作。

   

  　　小農們希望積極發展加特拉瑪社區，把重心放在以下幾點：教育、就業、健康和衛生、建築材料和電力和有機咖啡種植。

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