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• 　　國家：盧旺達

   

  　　品名：COOPAC合作社 盧旺達 Grade A

   

  　　產區：Lake Kivu

   

  　　等級：A

   

  　　處理方式：水洗

   

  　　海拔：1450m-1900m

   

  　　品種：Bourbon

   

  　　COOPAC合作社位於盧旺達中西部

   

  　　Rubavu區的基伍胡(Lake Kivu)畔，

   

  　　海拔1450m-1900m，

   

  　　緊鄰維龍加山脈(Virunga)，

   

  　　是非洲最高的湖泊，

   

  　　也是世界上少數會火山噴發的湖之一。

   

  　　屬火山地質，富含火山礦物質的肥沃土壤，

   

  　　是栽種咖啡重要的營養土質。

   

  　　氣候由於湖泊的調節，溫和溼潤，終年有雨。

   

  　　12年的經營經驗COOPAC合作社提供品質優異

   

  　　的盧旺達水洗生豆，在這風景如畫的湖畔，

   

  　　COOPAC合作社引用純淨無污染的水源，

   

  　　設立三座專業的水洗處理廠，

   

  　　其中NYAMWENDA CWS是盧旺達最大的水洗處理廠、

   

  　　KABIRIZI ORGANIC CWS是盧旺達唯一的有機處理廠、

   

  　　以及位於高海拔1800m水洗處理廠的KIRORERO CWS

   

  　　每個處理廠皆以最高標準

   

  　　的生豆處理程序進行生豆處理管理，

   

  　　由於COOPAC合作社再生豆品質以及管理的專業度，

   

  　　更多次在COE和EAFCA 履創佳績。

   

  　　風味敘述：青蘋果、巧克力、焦糖、高黏稠感、厚實

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