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• 　　最新研究推翻過去對咖啡的誤會，以前認爲，飲用過量咖啡對健康有害，甚至會引發高血壓以至心臟病。初步證實喝咖啡能改善心臟健康，完全顛覆一般人想像。

   

  　　德國杜塞爾多夫大學進行一項研究將患有心臟疾病的老鼠，連續10天餵食它們咖啡因。結果發現，這些罹患心臟病的老鼠，最後血管細胞功能提升，血管內壁和心臟內腔也被修復。

   

  　　研究人員發現就是這些老鼠飲用咖啡因的份量。換算成人類的份量，這些老鼠等同於每日飲用四杯咖啡，證明了大量飲用咖啡可促進心臟健康。不過研究暫時還沒有在人類身上做過相關實驗，但可證實飲用咖啡有益身體健康。