affogato 咖啡怎麼讀 星巴克affogato發音阿法奇朵還是阿芙佳朵?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-12-22 13:21:38


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  •  
    Affogato意大利原文意思爲“淹沒”。據聞起源自咖啡師不小心將Espresso倒在Gelato雪糕上,沒想到非常美味。現時流行的做法除了將濃縮咖啡淋上雲呢拿雪糕外,也有人在面層撒上可可粉和肉桂粉。
     
    Affogato, 維基百科的中文譯名是阿芙佳朵,意大利語是“淹沒”的意思,一般的做法是在一小杯的Espresso中加入一球雲尼拿雪糕
     
    與其說他是飲品,倒不如說是甜品更爲適合,因爲雪糕的粉量要比Espresso來得多,爲了增加甜味和促進口感,常會向裏面加入焦糖
     
    筆者曾在星巴克試過一次,感覺咖啡的酸苦味和雪糕的香甜味在打架似的,我是不太懂欣賞的說,有興趣的朋友可以前去試試。
     
    星巴克阿法奇朵系列
     
    綿密現打風味碎冰遇上義式冰激凌的完美融合
     
    單球冰激凌阿法奇朵
     
    Single Affogato
     
    125
     
    咖啡阿法奇朵
     
    Coffee Affogato
     
    135
     
    底層是融合義式濃縮咖啡的綿密碎冰,搭配淋上焦糖的法式香草冰激凌,是充滿童趣卻有著苦甜口感的成人風味。
     
    經典原味系列
     
    單球香草冰激凌 4 oz
     
    單球香草冰激凌 4 oz
     
    110
     
    繽紛甜點系列
     
    經典星巴克糕點遇上義式冰激凌的創意新味
     
    美式奶油松餅冰激凌
     
    美式奶油松餅組合 $ 105 元
     
    單點美式奶油松餅 $ 70 元
     
    在烤過的美式奶油松餅上加上一球冰激凌,就用這個方式來迎接甜美的喜悅吧!

 

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2018-07-13 21:27:10 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄