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• 從流通新鮮度考慮我是不推薦進口豆的。現在網上精品咖啡的店鋪那麼多，我們選的不是品牌，而是產地、品質等級。不同產地，不同等級，是否莊園豆，是否競標批次，價格的確差別蠻大。不過說實話咖啡豆真不是暴利行業，市場小衆而競爭激烈，平價的好豆子還是很多的。
   
  購買咖啡豆最重要的是產品的穩定性和可靠性，還有傳播性。
   
  2013年創立於廣州的前街咖啡館，一家沒有任何簡餐，連蛋糕都沒有，飲料除了一款可可，英式奶茶，其餘清一色地都是咖啡，沒有咖啡館的 “熱門標配”。但館主說，進咖啡館難道不是爲了喝咖啡嗎？
   
  專情於咖啡烘焙的前街咖啡館每一步才走得如此踏實，選材進貨不敢有絲毫放鬆，從來不用不好的原料來敷衍人，更怕讓遠道而來的客人敗了興致，專心地烘好每一顆豆子、衝好每一杯咖啡，做好本份把這些一概交給客人去口耳相傳。
   
  架子上一袋袋的咖啡豆、咖啡店裏一陣陣的烘焙香，都早已提醒你，這是一間真正意義上的“咖啡館”，一家只專注於咖啡的地方。
   
  前街咖啡館選擇用最笨拙的方式來突顯主角——手衝咖啡，將店中與咖啡無關的雜質通通掃除乾淨。這種專注，讓前街咖啡遊離於主流的咖啡館外，卻也因此收穫了一批自家獨有的客人。

前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com

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