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• 　　巴西精品咖啡達特拉莊園日曬豆的風味和口感特點？產區種植歷史？

   

  　　Brazil Daterra Fam Coffee

   

  　　生產：達特拉莊園

   

  　　品種：Bourbon

   

  　　海拔：1150m

   

  　　處處理法：日曬

   

  　　烘焙度：中焙 （Full City）

   

  　　生豆原產地：巴西 （Barzil）

   

  　　產區介紹：

   

  　　達特拉莊園是雨林聯盟認證的巴西日曬豆，所生產的咖啡將收成後的咖啡豆立刻用天然地下井水處裏，

   

  　　以確保品質。除了各式有機栽培、雨林認證，以及多元栽種不同咖啡品種外，

   

  　　最叫人讚歎之處，則是把農業靠天候影響產量與品質的變化，以多樣化的微型種植區域與不同處理方法，

   

  　　將不同微型產區的咖啡果實，藉由不同處理方式及混合比例，產出品質極爲穩定的優質咖啡生豆。

   

  　　風味敘述：甜味、奶油味相當明顯，並帶有濃濃的黑巧克力味，口感厚實幹淨，餘韻不絕。

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