皇家火焰咖啡的由來：

皇家火焰咖啡的由來，據說是拿破侖遠徵蘇俄時，因遇酷寒冬天，於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖，因而發明瞭這道咖啡。皇家火焰咖啡後來即隨拿破侖威名流傳開來。剛沖泡好的咖啡，在舞動的藍白火焰中，猛然竄起一股白蘭地的芳醇，勾引著期待中的味覺。雪白的方糖緩緩化爲誘人的焦香甜味，再混合濃濃的咖啡香，一小口一小口品啜著，令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅。在咖啡中加入酒品，是咖啡的另一種品嘗方法。咖啡與白蘭地、伏特加、威士忌等各種酒類的調配都非常適合，與白蘭地相調配尤其適合。白蘭地一般是將葡萄酒發酵，再次蒸餾而製成的酒，其與咖啡的調和苦澀中略帶甘甜的口味，不僅是男士的最愛，也深受女性們歡迎。