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• 　　盧旺達精品咖啡豆 奇克威Rwanda Kigowe水洗阿拉比卡的風味和口感？
   
  　　*每年3月——7月是盧旺達咖啡豆產季，現在正是時候——
   
  　　非洲豆感覺是強烈帶一股狂野奔放的印象，但盧旺達的咖啡確是如此柔軟、濃香、顆粒和、比其他地方的豆子溫和許多，這是盧旺達咖啡的第一印象。
   
  　　因該國主要靠生產高品質的好咖啡豆而興旺。盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，正因爲盧旺達異常肥沃的土壤和適宜的氣候非常有助於植物生長，盧旺達咖啡那柔軟而濃郁的口味是特別的，尤其是喝到最後呈現出特有的一股焦糖的濃郁香氣及回甘度，值得您來親自品嚐 ——
   
  　　*商品規格/
   
  　　‧國家：盧旺達
   
  　　‧品名：盧旺達 奇克威
   
  　　‧產區：盧旺達
   
  　　‧處理方式：水洗
   
  　　‧品種：Arabica
   
  　　*風味走向/ 《 濃甜 > 香醇 > 柔順 》
   
  　　一爆完成末段下豆：香味明顯，果香不如中南美洲豆子，酸味特殊後勁非常強， 香氣與酸味
   
  　　在後段才爆發開來，Body極度濃厚，而回甘是他最精彩的部分。
   
  　　一爆後兩分鐘下豆：帶苦味，回甘與Body都一樣棒，花香明顯口感乾淨平滑但不帶油酯，
   
  　　咖啡冷卻後清香的花草調性顯現喉頭最爲舒服。
   
  　　二爆下豆：有點苦味，回甘與Body都超棒，但是香味略遜。
   
  　　＊烘培度：
   
  　　‧淺焙：有獨特的酸質後勁強，Body極度濃厚而完美的風味。
   
  　　‧中焙：帶巧克力苦味，回甘與Body濃厚，花香明顯口感乾淨平滑不帶油酯，
   
  　　咖啡冷卻後清香的花草調性顯現喉頭最爲舒服，咖啡總體印象是柔軟、濃香，顆粒飽和。　　
   

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