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• 洪都拉斯Honduras爲西班牙文中的深谷之意，其內陸山嶽與縱深山谷，肥沃土壤與溫和氣候，孕育古老的馬雅文明，圓潤的咖啡果實正種植在這美好的自然條件中！
   
  以迷人的花香與細膩的果酸爲基調，帶出淡淡的花果香甜，整體口感清香淡雅且溫和圓潤，餘韻回甘！
   
  洪都拉斯先前由於在生豆的處理及運輸上沒有強而有力的支持，因此在消費市場上的知名度較低。近年來洪都拉斯對咖啡產業積極改變並拓銷，讓洪都拉斯的咖啡在國際上慢慢打開了知名度。洪都拉斯每年採收三百萬袋的咖啡，提供世人完美的咖啡與獨特的咖啡香，量多質精，現已成爲中美洲第一大、世界前十大咖啡出口國。
   
  洪都拉斯咖啡分爲六大產區，遍佈西部與南部即科班區（Copan）、歐巴拉卡區（Opalaca）、蒙德西右斯區（Montecillos）、鞏瑪雅瓜區（Comayagua）、熱帶阿卡塔區（Agalta Tropical）、帕拉索區（El Paraiso），平均栽種高度爲海拔1,100米以上。
   
  洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界，西與危地馬拉接壤，多爲山地和高原。它屬熱帶氣候，氣溫溫和，雨量充沛，是咖啡生長的理想之地。
   
  洪都拉斯出產兩種質量非常不錯的咖啡，備受咖啡愛好者的推崇的咖啡。一種是生長在海拔1000～1500邁克爾地的“高地咖啡”，另一種是生長在海拔1500～2000邁克爾地的代表洪都拉斯最高級別的“特選高地咖啡”。洪都拉斯咖啡大部分輸往美德兩國。
   
  洪都拉斯咖啡品質一流，價格亦是中美洲各國最具競爭力，主要出口至美國、德國及日本。咖啡品種爲百分之百的阿拉比卡種，69%屬於HG級，12%爲SHG，19%爲CS。主要有Typica、Bourbon、Caturra、Villa Sarchi及Lempira等品牌。
   
  鞏瑪雅瓜區Comayagua 位於Comayagua及Francisco Morazán區域之間 以檸檬風味爲主，並散發出甜味和巧克力氣息 1,000 – 1,500

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