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• 盧旺達咖啡豆
   
  盧旺達一向被贈予良好的咖啡種植條件：高海拔，火山土壤、豐富的陽光和赤霞珠。由於許多咖啡樹都是種植在1700和2000米海拔之間的山上，故盧旺達又被稱爲“千山之國”。盧旺達咖啡可謂是世界級的享受，既比肯尼亞咖啡味道平衡，又清晰到位能與中美咖啡比美。一般而言盧旺達咖啡會帶有水果的鮮甜，花的清香和黑茶般的餘韻。咖啡的生產線運營模式往往視乎生產國家，而盧旺達的咖啡則完全由小農生產，而非大規模的企業。相比於巴西的農場，即使小型的亦達二十公頃，盧旺達的0.1-0.2公頃實在是微不足道。
   
  這裏的農夫會先用手從咖啡樹上摘下咖啡豆，再一次過送到處理臺，一併讓赤著腳的、唱著歌的農夫踩爛。這些咖啡既甘甜，有清晰的檸檬味，又可隱約地品嚐到莓果和巧克力的口味。
   
  對這些發展中的國家而言，當特式咖啡受人矚目後，需求愈見增加時，咖啡便自然成爲國家的主要發展方向之一，以求不斷進步，受到國際市場認可。
   
  當咖啡豆從果子裏分出來後，啡農便會用耙和水將豆逐一分類，繼而進行日曬。由於咖啡豆對空氣溼度敏感，每當微風突然吹過，農夫都會及時趕緊用篷布蓋上它們。
   
  盧旺達風味特性：
   
  盧旺達是阿拉比卡原生樹種咖啡，最好的咖啡種在機無湖（KIVU）附近，咖啡豆在淺烘焙時有很棒香草的香氣，口感較爲乾淨，細緻典雅的檸檬酸，餘韻玫瑰花的香氣不強盛但持續好長一段時間。盧旺達咖啡豆在淺烘焙有討喜玫瑰花草的芬芳。
   
  盧旺達
   
  盧旺達咖啡豆是阿拉比卡種，最好的咖啡種在機無湖（Kivu）附近。咖啡香醇，酸度高，香味怡人。

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