Tanzania 西南部高原地區的Kilimanjaro（乞力馬紮羅）主山海拔高度達5893m,屬火山區，該地區咖啡豆栽種源自一個世紀前由德國傳教士引進，在當時歐洲市場對於咖啡的需求量極大，使得咖啡種植區域逐漸擴及東非地區，只是在初期栽種技術及採收後製粗糙，所以在市場並未引起太大關注，甚至可能只定位在一般商業咖啡等級！但隨著全球各產區的咖啡品質逐漸提升，價格也隨之改善，提高了生產利潤，Kilimanjaro地區小農也願意以組成不同型式的聯盟或合作社彼此協助交流，有效提高生產品質，逐漸將擁有優越栽種條件的Kilimanjaro Arabica Coffee名氣打響~
乞力馬紮羅山是非洲最高的獨立山，涼爽的氣候及肥沃的火山有機土非常利於咖啡生長，栽種區域多集中於海拔1400~1800m山區，栽種品種以Kent （肯特）及Bourbon （波旁）爲主，原始林提供良好的遮蔭，採收季節從10月至隔年2月，農民採收完熟咖啡果實，水洗髮酵，天然日曬乾燥，過程中特別嚴謹篩選，以達最佳質量出售;該地區長期致力高品質咖啡也獲得肯定，榮獲2001.2003 及2006 年TCA（坦桑尼亞咖啡協會所頒發"Best Quality in the Smallholder Category "（最佳生豆質量）並且也獲得Eastern African Fine Coffees Association's （AFCA）東非優質咖啡協會於2005及2007年展出的最佳非洲精品咖啡發表豆款之一殊榮！目前主要銷往美國及歐洲的公平交易市場，在當地也大大改善小農生活及醫療教育條件！
