馬拉維咖啡產區種植情況風味特徵 馬拉維咖啡與肯尼亞咖啡的區別

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 非洲咖啡精品莊園 > 2024-11-21 23:14:18


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  • 馬拉維的地理位置,其實就在東非,種植的是平均海拔2000邁克爾山的阿拉比卡咖啡豆,是東非第九大咖啡出口產品,比較特別的是馬拉維咖啡豆的產銷方式是由當地人士自組產銷公司自行負責生產加工出售,而不是像肯尼亞一樣由政府主導整個集散作業,所以咖啡品質一直都維持在一定水平,算是世界少有的高品質咖啡豆。
     
    馬拉維共和國位於東非南部的內陸國北接坦桑尼亞、西臨贊比亞、隔著馬拉維湖(非洲第三大湖)東接莫桑比克,是衆非洲國家中其中一個政局最穩定的國家,也是少數沒有受內戰影響的非洲國家,理論上應該在良好天然環境下政治穩定會有不錯的經濟發展條件,很驚呀!!他們的GDP約僅$600USD,是聯合國評定世界第二貧窮國家,其因乃受愛滋病影響,根據2003年的資料,成人的愛滋病感染率達14.2%,即差不多有90萬名愛滋病患者,而馬拉維人的平均壽命只有36.97歲,所以馬拉維的人口大約有1250萬人,超過90%的人口居住在未發展的農村;看了這樣的背景環境,能有機會喝到優質馬拉維咖啡,懷著感恩的心一起來體會認識這樣一個國度的咖啡…
    馬拉維共和國位於東非南部的內陸國北接坦桑尼亞、
     
    西臨贊比亞,
     
    隔著馬拉維湖(非洲第三大湖)東接莫桑比克,
     
    馬拉維的人口大約有1250萬人,
     
    馬拉維Geisha種,主要由Misuku高海拔產區所栽種。
     
    馬拉維地處東南非,屬不靠海的內陸國,
     
    國土北部到中部東接坦尚 尼亞的部份,
     
    是一片廣大的馬拉維湖天然疆域、
     
    這個湖甚至延伸到與莫桑比克交接處;
     
    西邊鄰國是贊比亞;馬拉維的中部與南部,即由
     
    東部往南一直到西部,都跟莫桑比克接壤,
     
    馬拉維也屬於東非洲精品咖啡協會
     
    (Eastern Africa Fine Coffees Association,簡稱EAFCA)的一員,
     
    在每年的SCAA年展與歐洲的SCAE展,
     
    東非洲精品咖啡協會都會設攤推廣,因此,逐漸有了曝光度。

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2018-07-22 22:27:27 責任編輯:未知

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