你愛喝咖啡嗎﹖可聽過印尼的曼特寧咖啡﹖許多咖啡愛好者都喜愛這種盛產於印尼蘇門答臘，濃郁、香、醇厚，酸味適中、少許甜味的飲品。

 

　　爲什麼叫曼特寧，因爲把這咖啡發揚光大的日本商人，是從一位曼特寧人中喝到，故此爲這咖啡取名爲曼特寧咖啡，其實是個美麗的誤會。 蘇門答臘的曼特寧人是屬於巴塔克人的一個分支，而巴塔克族卻正正是在蘇門答臘種植曼特寧咖啡的農民。曼特寧巴塔克人是馬拉裔，一般皮膚暗棕色。主要務農、建築和木刻亦很出色。十七世時，曾受荷蘭統治，以前，他們與世無爭地居住在由火山形成的多巴湖區的高地上。今天，巴塔克族是印尼基督徒人口較多的一個族羣，約三分之一，其餘的一半是穆斯林，一半是傳統的精靈敬拜者。以前，巴塔克族是喫人族，不過他們喫的是罪犯的心，這種習俗被穆斯林改變了。 蘇門答臘在十三世紀就受伊斯蘭文化影響，但由於曼特寧巴塔克人居住高山，到十九世紀才接受伊斯蘭。十九世紀中葉，西方宣教士來，有許多曼特寧巴塔克人成爲基督徒。而曼特寧巴塔克人則大部份是穆斯林，曼特寧巴塔克人認爲他們比其他的巴塔克人在宗教上，特別是與基督徒比較，他們更虔誠和道德。