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市面上流通的
咖啡豆多以產地來區分，不同地區、不同氣候、不同土壤、不同咖啡樹種，以及不同咖啡生豆處理方法，都會令咖啡豆的味道有所不同。看看以下不同出生地的咖啡豆，或許你更能選擇出適合自己的口味呢！
●牙買加
牙買加的國寶“藍山
咖啡”在各方面都堪稱完美，
咖啡豆充滿濃郁的香氣，均衡的酸、苦、甘味，味道持久，回味無窮，是
咖啡中的極品，加上產量非常稀少，價格昂貴。
藍山咖啡出產於位於牙買加海拔1800米以上的藍山山脈，有肥沃的新火山土壤、空氣清新、幾乎沒有污染、全年多雨、晝夜溫差大，得天獨厚的地理位置和氣候條件，造就藍山
咖啡完整均衡的酸味及香味，風味及芳香都是極佳品質。
●印尼
以蘇門答臘出產的“曼特寧”
咖啡最爲著名，香氣濃烈、口感濃郁、微酸性的口味，苦中帶甘，甘中又有酸的餘香，久久不散。
日本商人不但收購蘇門答臘所生產的“曼特寧”咖啡，還以純手工採收，再以日式細緻的處理程序，改良品質，培養出“黃金曼特寧”。頂級黃金曼特寧咖啡口感更圓潤、更香醇、更厚實，適宜的甘苦味，幾乎不帶酸味，是品嚐重口味咖啡的最佳選擇。
●巴西
世界最大咖啡生產國，當中精選的極品稱爲“巴西咖啡”，口感帶有較濃酸味，配合咖啡原有的甘苦味，且帶有淡淡青草芳香，入口順滑，是大部分人都可以接受的咖啡口味。
●哥倫比亞
這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國，有名的產地包括麥德林、馬尼薩雷斯、波哥大、亞美尼亞等，栽培出來的咖啡豆皆爲阿拉比卡，圓滑的酸味及甜香，口感既香醇又濃郁。
●夏威夷
夏威夷以“夏威夷可那”咖啡著稱，出產自夏威夷西南海岸的Kona，口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，並具有獨特香氣，非常特別。
●埃塞俄比亞
多稱爲“摩卡”咖啡，它有著與葡萄酒相似的酸味，帶有優雅的香氣，滑順濃郁。
●墨西哥
這個中美洲主要的咖啡生產國，咖啡具有迷人芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec）、華圖司科（Huatusco）、歐瑞扎巴（Orizaba），其中科特佩被認爲是世上最好的咖啡之一。
●危地馬拉
危地馬拉的中央地區種植聞名世界，這裏的咖啡豆多帶有炭燒味、可可香，唯其酸度稍強，是風味絕佳的好咖啡。
●肯尼亞
肯尼亞種植的是阿拉比卡咖啡豆，採用水洗式處理法咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華，有著微酸，濃稠的香味，很受歐洲人的歡迎，尤其在英國，肯尼亞咖啡更成爲最受歡迎咖啡之一。
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