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廈門咖啡館很多,紅的也不少,若要一家一家探店過去恐怕也要喝個好幾天。可偏偏是樂否,讓我忍不住去了又去,從第一次找不到路到變成熟客,最後成了好朋友。
樂否藏在小學路的巷子裏,不敢說它有多完美,但樂否的一切在我看來都是那麼“剛剛好”。
老舊居民樓的一樓,門外有扇小窗戶,從外往裏看是在吧檯喝咖啡的客人們,從裏往外看是來來往往小區裏的居民和嬉鬧的小孩。進門先是一個陽光房,種滿各式各樣的植物。推門進去便是四五個圍繞着吧檯的位置。樂否還有一隻小寵物,一隻常常睡覺的刺蝟。樂否整體的裝修既沒有那些“網紅”爆款,也不過分用力,就是輕鬆溫馨的感覺。
樂否只賣單品咖啡和咖啡相關產品,與其說是咖啡館,男主人陳智更想把這裏稱之爲咖啡工作室。陳智是位專業的烘豆師,店裏的咖啡豆都出自他手。女主人郭子是位有十幾年經驗的咖啡師。之所以喜歡樂否,大概有一半的原因來自他們兩位。陳智和郭子都很健談,也很溫和。我還記得第一次去的時候,我僅僅懂個幾個主要產區咖啡豆,對於莊園啊咖啡豆品種啊處理法啊都是瞭解甚少。陳智詳細的解釋了不同品種的區別,問了我對口感的偏好,給我聞了咖啡豆的味道,磨完後的幹香。談起咖啡時,陳智總是眉飛色舞,對咖啡一知半解的我,從陳智那裏學到了好多知識。樂否不定期有新豆杯測會,時常會邀請客人蔘與,是個很好的瞭解咖啡的機會。
在樂否喝了一年的咖啡,和兩位主人成了朋友,也認識了不少熟客。常常客人來了在吧檯一坐,除了聊咖啡以外,也會談起近來的趣事,分享自己的快樂或是悲傷。
於我而言,樂否像是我的小小避風港,去和兩位主人聊聊心裏話,或是看看來來往往的客人聽聽他們的故事。
只要你是咖啡愛好者,一定不要錯過這裏。
小學路135-104
週三週四店休
END
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2018-07-26 11:45:49 責任編輯:未知
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