巴西咖啡品牌 達特拉 伊卡圖咖啡(icatu) 手衝咖啡豆推薦

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:01:53


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  •   風味介紹:
     
      帶有香草風味的咖啡,
     
      使用手衝黑咖啡加牛奶
     
      更能感受香草甜味
     
      杯測風味:柔軟但強烈的芳香,巧克力
     
      口感,顯著香草甜味,均衡
     
      酸與厚實Body,最後則是連綿不絕的餘韻。
     
      產地介紹:
     
      國家:巴西
     
      產區:喜拉朵 Cerrado 和 Mogiana
     
      生產者:達特拉莊園 Daterra Estate
     
      海拔:1,100 米
     
      品種:精選黃果實品種
     
      (Borbon、Catuai、Icatu)
     
      ★RFA雨林保護聯盟認證
     
     
      黃果子〈Daterra Espresso Yellow〉
     
      菲米的黃果子是混合豆嗎?
     
      一般的咖啡果實成熟時都是紅色的,而且味道甜甜的,屬於水果類,
     
      所以又稱爲咖啡櫻桃。
     
      但有些咖啡品種成熟時卻呈現黃色外貌,風味上也有所不同,
     
      達特拉莊園也因此精選了三種黃果實品種,
     
      分別爲黃波旁(bourbon)、卡杜艾(Catuai)及依卡圖(Icatu)
     
      三種果實互相搭配調和成特殊香草甜味呢!
     
      是牛奶的最佳拍檔。


     

  

 

2018-07-26 18:45:00 責任編輯:未知

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