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• 巴西咖啡;巴西是目前全球最大咖啡產國，所以巴西豆也是所有綜合咖啡所不可缺的主角之一，巴西聖多斯咖啡從聖保羅州的聖多斯港出口，是巴西咖啡的最高級品，外型漂亮均勻它的香味高、清醇、味濃無雜味，是咖啡初學者最適合的咖啡豆，也是大家最熟悉的口味。
   
  咖啡系列之--------------------巴西聖多斯咖啡
   
  巴西聖多斯咖啡
   
  Brazilian Bourbon Santos
   
  巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。
   
  那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西曆史上，咖啡的起始非常緩慢。
   
  Palhta 先生再次回到巴西之後，咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣，是世界上最大的咖啡出口國。
   
  但甚爲有名的"聖多斯"他的名字來自於船運咖啡的港口，首都聖保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。
   
  其特點是口感順滑，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但級其適合拼配。因爲咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。
   
  特點：純淨柔滑，高酸度，綢度適中，帶有輕微的堅果的味道。

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