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• 哥倫比亞的主要產區有Huila（San Augustin）、Narino、Tolima、Popayan（Cauca）、Valle de Cauca、Meta、Antioquia（Medellin）、Magdelena（Sierra Nevada）、Boyaca、Santander（Bucaramanga）等。哥倫比亞娜玲瓏省（Narino） 位於哥倫比亞的西南部，全境位於哥國的最高區域內，省會San Juan de Pasto接臨厄瓜多爾（Ecuador）和麪向太平洋。咖啡種植對哥倫比亞娜玲瓏省是極重要經濟支柱，傳統上哥倫比亞娜玲瓏省咖啡小農種植面積均小於一公頃。此省境內大部分咖啡種植地區爲屬於安地斯山脈的高山地形，偏遠山區，山脈陡峭，受著太平洋海風吹拂，省會San Juan de Pasto。同時哥倫比亞娜玲瓏省（Narino）也是哥倫比亞咖啡重要產區之一，雖其種植面積範圍是14個大產區中最小的，但全境卻擁有特殊的圈谷微氣候之天然環境條件，因此生產出的咖啡品質是最好的，自古以來有著“教宗的聖盃”之美譽。
   
  哥倫比亞娜玲瓏是哥倫比亞境內海拔最高的，某些地方的咖啡樹可以長在 2200 米以上，哥倫比亞娜玲瓏位置非常靠近厄瓜多爾邊界，是哥倫比亞最西南的省份，以緯度而言，幾乎就在赤道，在赤道北邊一度。由於海拔高聳，氣溫保持在攝氏16-25度之間，使得咖啡得以生長。加樂拉火山 （Mount Galeras） 是世界上最活躍的火山之一，肥沃的火山土壤，高海拔，使得娜玲瓏成爲極佳咖啡產區，風味非常特殊。塔斯納克 （Tasnaque） 屬 Yacuanquer 市，就在加樂拉火山附近，其實是非常危險的區域，但也因此成爲哥倫比亞娜玲瓏最好的咖啡產地之一。
   
  哥倫比亞咖啡在衆多生產國中是銷售廣泛的，排名全球第三大的生產國（第一爲巴西咖啡，第二爲越南咖啡），最主要的因素是活躍的火山活動成就了世界上最肥沃的土壤，種植出香甜濃郁非常討喜並且是容易衝煮成功的咖啡豆，不論是單純的黑咖啡或以哥倫比亞咖啡變化的配方咖啡都是不錯的選擇，近幾年因爲有咖啡競賽讓農民收入增加，使得哥倫比亞咖啡脫離了只能作爲基底咖啡的舊有印象，在此之前都把它當作商業大宗豆或者是基底配方豆鮮少單獨成爲精品咖啡。
   
  哥倫比亞咖啡樹種大多數是Caturra，莊園會參雜種植些Typica、Buorbon等，幾乎所有的行政區域都有出色的產區與莊園，哥倫比亞約有50萬人從是咖啡生產及其周邊工作，75%的咖啡都輸出銷往世界各國，哥倫比亞獨特無二的水洗法經過10餘年的研究發展用水量已經減少了95%污染減低了90%，不僅維護大自然生態同時也讓咖啡豆多一點變化增加層次感。
   
  靠近厄瓜多爾的南方哥倫比亞娜玲瓏（Narino）產區素有生產梵蒂岡教廷使用的聖盃美譽，也是全球最大連鎖咖啡店最喜愛的產區，大部分的咖啡爲其所收購很少在市場上出現，生豆商只有透過直接的交易或少數高品質的咖啡莊園纔有在市場中出現不過那也是極少數，模範生莊園（Reversal Del Patron）是哥倫比亞娜玲瓏這個區域最好的咖啡，瑕疵豆少且顆粒大小一致約18目左右，圓潤光滑似藍寶石的豆形比一般哥倫比亞咖啡均勻漂亮許多。
   
  實際口感：
   
  研磨後的幹香氣中有明顯的臻果巧克力以及淡淡的牛奶香氣，衝煮後的溼香氣則會呈現牛奶巧克力般的甜氣，啜飲入口後，口感滑順，牛奶巧克力的香甜味道明顯有層次伴隨隨其中更有微微風糖般的甜味，隨著溫度降低，所散發出的巧克力香更清楚更迷人，入喉之後的餘醞帶些許的水果香氣；這支咖啡豆雖口感滑順，但並非以醇厚爲主，反而明顯甘甜味更是令人難忘。

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