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• 　　水洗 西達摩G1 愛麗絲 古吉產區

   

  　　手衝咖啡豆推薦 手衝咖啡用什麼咖啡豆

   

  　　手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫90——92，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總衝煮時間2分鐘

   

  　　Ethiopia Coffee Lamp Series Guji Alice Washed G1

   

  　　埃塞俄比亞 水洗 西達摩G1  愛麗絲 谷吉產區

   

  　　風味敘述：

   

  　　鮮明的水蜜桃、藍莓與茉莉花，

   

  　　伴隨著檸檬皮、柑橘、佛手柑，餘韻豐富細緻綿長。

   

  　　產區 Guji

   

  　　級 G1

   

  　　處理法 Washed Process水洗處理

   

  　　海拔 1,900M-2,380M

   

  　　品種 Heirloom

   

  　　Guji是埃塞俄比亞最大的咖啡產區Oromia的一部分，

   

  　　以Oromo族部落的名字命名。

   

  　　Guji區與南部各州（SNNP）接壤，

   

  　　其中包括Gedeo區（Yirgacheffe所在地）和Sidama區。

   

  　　埃塞俄比亞是地球上咖啡基因多樣性最豐富的國家，

   

  　　在森林中都可以找到野生原生品種，

   

  　　此批咖啡櫻桃種植的海拔相當驚人，

   

  　　高達1900-2380米，充沛的雨量、肥沃的土壤，

   

  　　加上埃塞俄比亞複雜的古老原生品種，

   

  　　一切條件得天獨厚，密實的果實，濃縮般風味，

   

  　　加上控制良好、緩慢細心的處理過程，以至於獲得杯測評比分數高達88分！

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