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• 濃烈的 Espresso，媚惑的熱巧克力與溫柔的牛奶在杯中相遇，戀咖啡的你最想念的風味。
   
  With Espresso, hot chocolate and milk.
   
  現今給被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，於2/3的熱牛奶混合，然後加入巧克力的成分。傳統的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力漿作爲原料，而隨後由於摩卡咖啡被廣受歡迎，更多的家庭製作的摩卡咖啡中巧克力漿被巧克力末代替。今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力，牛奶巧克力也同樣可以作爲材料之一。
   
  與卡布其諾濃厚的牛奶泡沫不同，摩卡的頂部沒有牛奶泡沫，取而代之的是鮮奶油，並加入可可粉和肉桂。蜜餞也被用作是摩卡咖啡的裝飾品放在其頂部。
   
  製作方法
   
  【中文名稱】：摩卡咖啡
   
  【英文名稱】：Mocha
   
  【材 料】：意大利濃縮30毫升、巧克力醬適量、鮮奶油適量、牛奶適量
   
  【制 法】：將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油後淋上巧克力醬即可。
   
  【詳細說明】
   
  客人可以隨意挑選自己喜歡的杯子，可以配合容量大小來調整份量。咖啡也可以是綜合咖啡。

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