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這是在宜家買食品的小區域裏買的,在賣場外面。
買這包咖啡其實是看中了它的包裝,現場有罐子裝著打開的咖啡粉,聞了一下還蠻香的,就拿了一包。
大家對幾十塊這麼一大包的
咖啡粉的品質不要抱太大希望,不過我這種比較粗糙的人加了奶喝著還是蠻好的
這款需要配合法壓壺,把咖啡渣過濾掉才能喝。法壓壺宜家有,也可以自己tb,大概幾十塊一個,也比較容易清理。
還需要買一個密封的罐子,因爲拆開它就是一包真空包裝的
咖啡粉,開口以後很容易受潮。宜家在它旁邊也擺了好看的玻璃密封罐
宜家中度烘焙
咖啡粉由85% Arabica咖啡豆及15% Robusta咖啡豆混合而成
產地在荷蘭
“Arabica”咖啡豆擁有多變而寬廣的潛在風味
不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地生產的Arabica咖啡通常具有各自的特色
能展現出截然不同的個性風味
“Robusta”咖啡豆通常風味較爲平凡、呆板、刺鼻
不同地區與不同氣候產生的風味差異並不太大,比較缺乏個性
但咖啡因的含量約爲Arabica的兩倍
兩者組合聞起來有很濃重的果酸味,其中還有些許神似藍莓香味,香味非常其特
滴滴萃取中…
顏色呈現清澈的咖啡色澤
直接喝酸味可口而無強烈苦味
細心品嚐不難發現Arabica咖啡豆及Robusta咖啡豆兩者的特色
兩者皆有酸味而無明顯苦味
有淡淡的果香是Arabica咖啡豆的特色
而類似麥茶的獨特口感則是Robusta咖啡豆的特色
兩者烘焙程度應該都介於中輕度至中度之間
直接喝可以感受兩種咖啡豆不同的特色及其個性
但難免會覺得有些許單調
這時可以將牛奶加熱後順便打個香醇綿密的奶泡加入…
用1/3份Espresso、1/3份熱牛奶、1/3份綿密奶泡組合而成
就變成一杯擁有綿密奶泡及咖啡與牛奶結合成柔順口感的Cappuccino啦!
悠閒假日的下午,就這樣依照自己的喜愛爲自己泡杯咖啡
一個人靜靜的坐在窗邊喝著咖啡吧!
一杯咖啡可以很簡單也可以很華麗,生活中的感動也是如此!
當你開始享受生活的時候
一天將不再只是空有忙碌
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2018-07-29 21:39:01 責任編輯:未知
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