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• 曼巴咖啡到底曼特寧跟巴西咖啡豆比例是多少?應該何時混合在一起?
   
  曼巴咖啡到底曼特寧跟巴西咖啡豆是幾比幾呢?
   
  那應該是生豆一起混合才烘呢?
   
  還是個別烘好在依比例混合一起呢?
   
  曼巴咖啡混合比例依個人喜好度混合,我的習慣是1:1
   
  任何咖啡混合都是先烘焙好才混合,因爲每一種咖啡豆都有其適合的烘焙度,切記不要將不同咖啡生豆混合後再去烘焙,如果這樣做你會發現咖啡豆的爆裂點不同,會導致你很難控制烘培程度
   
  曼巴調配(曼特寧+巴西)爲許多人去咖啡廳必點的咖啡飲品。主要在於它巧妙的融合了曼特寧濃郁的口感及巴西咖啡豆柔和甘甜的美味。市面上做法許多，有的使用深炒曼特寧搭配中炒巴西咖啡豆，也有人使用中炒的曼特寧及巴西咖啡豆。比例上也有許多差異，對半、6:4、7:3都有，沒有人可以說到底哪一種最好。
   
  可生豆一起混合再烘焙.可烘焙完成混合.
   
  曼巴曼特寧跟巴西黃金曼特寧+巴西
   
  依個人口感調配
   
  不要把生豆一起烘要分開
   
  邊煮邊試調到喝的適合即可
   
  各種咖啡調配可作筆記
   
  黑咖啡好喝沒有奶精和糖

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