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• 乞力馬紮羅咖啡坦桑尼亞經濟的重要命脈，大概17%的外匯是由咖啡所創造，主要生產地集中在東北Arusha附近的MountKilimanjaro周圍，就是乞力馬紮羅火山，常年積雪的非洲最高峯。而乞力馬紮羅咖啡，爲坦桑尼亞AA咖啡豆最頂尖代表之一，經由火山灰孕育，大自然成就的豆種，咖啡中帶者獨特的可可亞果香，有強烈的甘醇度。

   

  乞力馬紮羅咖啡

   

  乞力馬紮羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee）；乞力馬紮羅咖啡產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山（Mount Kilimanjaro）。其咖啡品質優良，香氣濃郁，酸味突出，適宜於調配綜合咖啡。 　　這種的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味無窮。喝過乞力馬紮羅咖啡，總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味，咖啡美食家常用“野生”或“野性”之類的詞形容它，可以說純正的乞力馬紮羅咖啡是“最具非洲特色的咖啡”。乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子，其顆粒飽滿，風味純正，濃郁爽口，各方面的品質均爲上ç­

   

  來自非洲第一高峯，素有非洲之脊之稱的吉利馬札羅山坡產區，陽光普照的氣候，咖啡富含厚實的果香以及淡淡水蜜桃清香。

   

  Single Region單品系列

   

  選自每一咖啡產區最頂級的咖啡豆種，將世界上不同咖啡產區的口感、香氣、特色，個別以最完美的姿態呈現給您，藉由咖啡散發出的迷人風味帶領您前往各大咖啡產地一探究竟。

   

  坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯尼亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質量，咖啡豆處理廠的設備都相當完善；咖啡豆算是坦國一個重要的經濟農作物，當地政府相當重視這個產業。

   

  乞力馬紮羅咖啡 -特點

   

  乞力馬紮羅咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，顏色爲灰綠色，比起來帶有較強的酸味及甜甜的香味，風味絕佳。中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合。

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