哪些人不適合喝掛耳咖啡?如何挑選最適合自己的掛耳咖啡?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 12:17:29



 

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  •   爲什麼要選掛耳咖啡
     
      有人表示,掛耳咖啡不就是咖啡版茶包嗎?這可以說是對掛耳咖啡最深的誤解沒有之一了。簡單來說,掛耳咖啡是爲了解決目前各種形式的咖啡在口味、便攜度、沖泡難度上存在的短板而發明出來的“中間值”,它比速溶健康,又比手衝咖啡操作簡單,一般規格10g/包,一小包只要幾塊錢,兼具健康、好喝、省時、經濟於一身,還有遠高於速溶略低於手衝的絕佳風味,對於那些忙碌又想追求生活品質的人來說,簡直是完美飲品。 掛耳咖啡比速溶更健康,比手衝更方便

           哪些人不適合喝掛耳咖啡
     
      咖啡因會使中樞神經暫時興奮,導致痛經加劇、失眠、胃酸分泌增多,體內鈣流失增加,還有可能導致嬰兒神經發育異常,因此生理期女性、孕婦、老人、兒童,過勞者以及失眠者都不宜飲用。
     
      如何挑選最適合自己的掛耳咖啡
     
      一杯掛耳咖啡是否優質,主要取決咖啡豆、處理方式、烘焙程度、新鮮程度這4大要素,所以甭管買什麼咖啡,首先要學會看豆子、看處理方式(日曬/水洗)、烘焙深淺度。 挑選掛耳咖啡,主要看豆種、處理方式、烘焙程度   

     
    • 前街建議掛耳衝煮數據:
       
        水溫90℃,用淺口咖啡杯裝,一邊衝煮一邊浸泡着能夠增加醇厚度,1:15的粉水比,10克粉注入150克水即可。   

 

 

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2018-08-07 19:32:58 責任編輯:未知

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