藍山咖啡:產於牙買加,甘醇噴香、微酸、風味細膩、口胃清淡。

　　雲南咖啡：濃而不苦、噴香而不烈、和婉、優柔噴香醇、略帶不美觀酸味。

　　哥倫比亞咖啡：產於吶縵憷洲, 微酸甘醇噴香、微酸至中酸。

　　巴西咖啡：產於吶縵憷洲，中性、中苦、濃噴香、微酸、微苦、內斂。

　　咖啡進口後，輕留在舌尖的滋味。"酸"字看來剌眼，其實咖啡豆的不美觀適ё儕味和新奇活力，就像葡萄酒一樣，都儲藏在它的酸味裏。新奇咖啡披髮的酸性，帶着不美觀實的芬芳，就像檸檬、葡萄、蘋不美觀等水不美觀中所含的自然不美觀酸，口胃愉悅而清爽，與另一個用來形容過時腐壞咖啡的字眼――sour，必需有所區別。咖啡中，以強烈酸性聞名的是葉門"摩卡"咖啡。

　　曼特寧咖啡：產於印尼~蘇門答臘，苦醇噴香、噴香濃苦。

　　不丹

　　摩卡咖啡：產於依索匹亞，酸醇噴香、帶潤滑的中強酸甘性特徵。

　　爪哇咖啡：產於印尼~爪哇島，強苦弱噴香、無酸。