埃塞俄比亞 利姆 季洛 手衝咖啡用什麼咖啡豆 適合手衝的咖啡豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 19:03:06


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  •    Ethiopia Limu Gera G1 Washed
     
      埃塞俄比亞 利姆 季洛 水洗 G1
     
      國家: 埃塞俄比亞
     
      產區: 利姆
     
      海拔: 1,850M-1,900M
     
      處理法: 水洗處理
     
      等級: G1
     
      品種: Heirloom
     
      風味描述: 蘋果、蘆薈、金桔的明亮果酸、層次多變的口感,精緻的花香調性。
     
    埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區分別爲:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。
     
      此批次是來自利姆(Limu)產區中的小城鎮季洛(Gera),位於Djimma的西北方,由季洛(Gera)當地咖啡小農所生產,海拔1850-1900米,品種是埃塞俄比亞的原生品種(Heirloom),以100%有機的方式進行種植,土壤是變質性(Vertisols)土壤。利姆多數的咖啡都採水洗處理,跟西達摩水洗豆或耶加雪菲不同的地方在於他的酸雖亮但卻有香料的韻味跟隨著,並且帶有葡萄酒風格的特色,是一款適合手衝的咖啡豆,深受歐洲與美國喜愛。
     
      
     

 

2018-08-10 12:57:30 責任編輯:未知

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